フライパンで焼くだけ!簡単!スペアリブ

フライパンで焼くだけ!簡単!スペアリブ

Description

スペアリブに塩胡椒して、フライパンで焼いただけです!蓋をせずに、パリッと仕上げました。

材料 (2人分)

スペアリブ
5本 480g
小さじ2/3
胡椒
小さじ1/3
焼き用 サラダ油
少量

作り方

1

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ビニール袋にスペアリブを入れ、塩、胡椒をして、よく揉む。冷蔵庫で2時間以上休ませる。

2

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焼く30分前に常温に戻す。フライパンにサラダ油を薄く引き、脂の多い面から、弱火で10分焼く。

3

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裏返して、弱火でさらに10分焼く。

4

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側面も、弱火で7分ずつ焼く。

5

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完成!

コツ・ポイント

弱火でフタをしないで、4面焼くだけです。塩、胡椒のみで十分美味しく仕上がりました!

このレシピの生い立ち

午後から用事があったので、お昼に塩 胡椒して出かけました。醤油など焦げる調味料が入っていないので、他の料理を作りながら、時々返すだけで、美味しく仕上がります!
レシピID : 5959166 公開日 : 19/12/23 更新日 : 19/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

20/09/25

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代車で帰宅後、保険屋さんと電話したりバタバタ。予定を変更して、手間のかからない焼くだけのスペアリブにしました。廃車かも…。

かっちゃん杉

20/08/06

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ありがとうございます^^

♬あじさいのレシピ♬

20/07/05

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全面焼くだけ!塩、胡椒で十分美味しいです😊

かっちゃん杉

20/05/07

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焼くだけで簡単でした!美味しかったです!

にーにやー