柿と生ハムとチーズの春巻きの画像

Description

柿のじゅわっととろける甘さに生ハムとチーズのしょっぱさが絶妙に合う、おつまみ系春巻きです。

材料 (10個分)

5枚
大さじ1
黒胡椒
適量
はちみつ
適量

作り方

  1. 1

    柿は1cm角、カマンベールチーズは10等分に切る。生ハムは1枚を2つに裂いておく。

  2. 2

    春巻きの皮を広げ、生ハム、柿、カマンベールチーズを乗せて包む。その時に同量の水で溶いた片栗粉でのり付けする。

  3. 3

    春巻きを10個作ったら、浅めの油できつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    食べる時に黒胡椒とはちみつをかける。

コツ・ポイント

はちみつは、アカシアなどのクセの少ないものを使うと美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピ本で見た柿とチーズの春巻きに、生ハムを加えて作ってみました。
レシピID : 5959539 公開日 : 19/12/22 更新日 : 20/01/27

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