柿と生ハムとチーズの春巻き

柿と生ハムとチーズの春巻き

Description

柿の甘さと生ハムのしょっぱさが美味しい、トロトロチーズのおつまみ系の春巻きです。

材料 (10個分)

柿(小さめ)
1個
カマンベールチーズ
1箱
生ハム
5枚
春巻きの皮
10枚
大さじ1
黒胡椒
適量
適量

作り方

1

柿は1cm角、カマンベールチーズは10等分に切る。生ハムは1枚を2つに裂いておく。

2

春巻きの皮を広げ、生ハム、柿、カマンベールチーズを乗せて包む。その時に同量の水で溶いた片栗粉でのり付けする。

3

春巻きを10個作ったら、浅めの油できつね色になるまで揚げる。

4

食べる時に黒胡椒とはちみつをかける。

コツ・ポイント

はちみつは、アカシアなどのクセの少ないものを使うと美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピ本で見た柿とチーズの春巻きに、生ハムを加えて作ってみました。
レシピID : 5959539 公開日 : 19/12/22 更新日 : 19/12/27

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