カボチャとあんこのWちぎりパン

カボチャとあんこのWちぎりパン

Description

カボチャのほっくりとアンパンを一緒に!可愛いちぎりパンにしてみました(^^)

材料

パン生地
250g
180cc
バターミルクパウダー(スキムミルク)
8g
バター
18g
砂糖
18g
3g
ドライイースト
3g
カボチャ
1/8個
あんこ
適量
溶き卵
適量
黒ごま
お好みで

作り方

1

パン生地の材料はHBで1次発酵終了までお任せ!

2

その間にカボチャをワタと種を取り出し ふんわりラップして加熱し スプーンなどで実だけこそげ取る。

3

パン生地はベンチタイム15分くらいとり 12等分にして成形する。

4

写真

薄く広げて真ん中にカボチャとあんこを乗せて

5

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包むようにつまんで閉じて 閉じ目を下にして オーブンシートをひいたスクエア型に並べていく。

6

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2次発酵40℃35〜40分 溶き卵をぬり 黒ごまをトッピングして 180℃に予熱したオーブンで18分位焼く。

7

写真

完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冬至にカボチャパンを作りたくて。
レシピID : 5959554 公開日 : 19/12/22 更新日 : 19/12/22

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