クリスマスツリークッキー
作り方
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1
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バターを白っぽくなるまで練ります
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2
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砂糖を加えてすり混ぜる
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3
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卵を少しずつ加え、その都度よくすり混ぜる
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4
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小麦粉と抹茶を一度に加え、さっくりも混ぜる
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5
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この位になったら、ビニール袋に移して、垂直に圧をかけてひとまとめにする
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6
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平べったい四角にして、冷蔵庫で休ませる
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7
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厚さ4ミリに伸ばす
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8
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型で抜いていく
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9
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オーブンシートに並べる(小さいのは柊の葉っぱ型です)
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10
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170度に温めたオーブンで様子を見ながら、12分程度で焼き上げる
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11
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アイシングをツリーの頂上に点で置く
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12
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スター形のトッピングシュガーをのせる(星型がなければ、金平糖でも可愛くて食感が良いです)
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13
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ジグザグにアイシングを乗せる
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14
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乾かないうちに、アラザンをふりかけ(アイシング部分にくっつく)、しばらく乾かして完成!
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パッケージには、ヒイラギの葉っぱ型に抜いたものとか、もう一つちっちゃい何かを入れるとよりカワイイですよ♪
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おまけの柊の葉っぱには、スケッパーや楊枝で葉脈をつけると、より可愛いです♡
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コツ・ポイント
アラザンとトッピングビッツを先に混ぜておくと作業性が上がります
このレシピの生い立ち
ツリークッキーを、もう少しアレンジしたかったので
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