低カロリー・米粉・マフィンの画像

Description

My memo recipe!シンプル材料&手順・低カロリー、米粉マフィンのプレーン版、アレンジ用! (随時変更中)

材料 (6個分)

小さじ1
B 卵
1個(50cc)
B 砂糖
30g
B 牛乳
120cc

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に余熱しておく。 Bの材料が均一になるように上から順に混ぜる。(順序:ESOM)

  2. 2

    <1>にAをふるい入れ、混ぜ、マフィンの型に流す。余熱しておいたオーブンで20分ほど焼く。

  3. 3

    アドバイス:BPの効力を保つため、Aを後にする。

コツ・ポイント

レシピは写真中央の分量、甘みは好みに合っていた。。左は(オリーブオイル:大さじ2、牛乳:100cc)写真中央と食感と膨らみに大差なし。写真中央より少々ふくらみ方がいい気がする。右は(砂糖:大さじ1、牛乳:100cc)砂糖を少なくするとここまでふくらみが落ち、甘みが足りない。甘みのあるものを加える場合、砂糖20gまでは落とせるかも。20gまでならプレーンでもおいしくいけるかもしれない。宿題!

このレシピの生い立ち

低カロリーで、応用できるベースマフィンを作りたかったため。色々なフレーバーで試したい!妊娠中の食欲でも罪悪感なく安心して食べれるプレーンマフィンのレシピがほしい!
レシピID : 596039 公開日 : 08/06/21 更新日 : 08/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
☆kiyomin☆
米粉マフィンは初でしたが低カロリーネーミングにひかれて作りました 笑)もっちり美味しかったです♬
写真
いなかチキン
とても簡単でモッチリと美味しかったです*\(^o^)/*

つくれぽありがとう♪(*^^*)

初れぽ
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いるかくゆら
子供の誕生日に♪ 大人が美味しくいただきました(*^^*)笑

低カロリー甘さ控えめだから大人向きかもですね(^^)れぽ感謝