❤崩し豆腐とカニカマの梅あんかけ❤

❤崩し豆腐とカニカマの梅あんかけ❤
アツアツも美味しいですが、冷やしてサッパリ食べても美味しいです❤

材料 (3人分くらい)

豆腐
1丁(330gでした)
カニカマ
4~5本
○練り梅(※)
小さじ1~2
○味ぽん
大さじ2
○かつお顆粒だし
小さじ2
○砂糖
大さじ2
○水
150cc
大さじ1と1/2

1

写真

豆腐はレンジで1分30秒チンして荒熱が取れたら水分を切る。カニカマは裂いておく。○を混ぜておく。(今回は裂いてあるのを1パック使用しました)

2

写真

フライパンにゴマ油(分量外)を少量入れ豆腐を崩しながら炒める。カニカマを入れサッと炒め塩コショウ(分量外)を振る。

3

○を混ぜながら流し込み,とろみが出たら出来上がり。お好みで浅葱、大葉の千切り、三つ葉を散らしてどうぞ。

4

写真

子供達のリクエストで最初から丼にしました。

コツ・ポイント

※梅干の場合は包丁で叩いておく。冷蔵庫で冷やして、ご飯に掛けても美味しいです❤我が家は梅多目、カニカマ多目が好きです♬

このレシピの生い立ち

賞味期限の近い、お豆腐とカニカマがあったので作ったら好評でした。
レシピID : 596066 公開日 : 08/06/22 更新日 : 09/05/24

このレシピの作者

高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑) なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥ 簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥ 頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪ いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (48人)

17/06/14

写真

とっても好きなお味♪簡単大助かり素敵レシピ有難う(o^∀^o)

なおころピッコロ

キャ~コメント嬉し過ぎて踊っちゃいそう(笑)ありがとです❤

17/06/26

写真

梅干しの酸っぱい感じが良き♡丼にして食べました(*´ω`*)

なーなちゃん

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

17/03/08

写真

甘酸っぱい感じで美味しかったです(*´ω`*)ご飯が進みました♪

ねむねむ♪

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

15/02/16

写真

久々に作りましたが、やっぱり美味しい!五歳娘の大好物です!

kazu0308

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

1 2 3 4 5