混ぜて置くだけ!さっぱり☆豆乳クリーム

混ぜて置くだけ!さっぱり☆豆乳クリーム

Description

人気検索1位☆感謝!あっさり味のクリームです。ケーキにデコレーションしたりパンケーキに添えたりして楽しんでください♪

材料 (2人分)

てんさい糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに豆乳、てんさい糖を入れよく混ぜる。

  2. 2

    レモンをしぼり、加える。よくかき混ぜる。

  3. 3

    写真

    ざるにキッチンペーパーを2枚重ねて敷き、受け皿をセットする。
    ペーパーの上に2を流し入れる。

  4. 4

    冷蔵庫で数時間~半日置く。

  5. 5

    写真

    ヴィーガンココアマフィン(レシピID : 5960755)と相性抜群!アラザンもトッピングしてクリスマスアレンジに☆

  6. 6

    2020.4.14「豆乳クリーム」人気検索トップ10入り☆ありがとうございます。

  7. 7

    2020.5.2「豆乳クリーム」人気検索1位☆ありがとうございます。

コツ・ポイント

3でざるに流し入れた後、すぐに濾された水分が出てきます。この水分(豆乳乳清といいます)は甘酒などと合わせてドリンクを作ることができます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーな豆乳で簡単にクリームを作れないかと思いつきました。
レシピID : 5960727 公開日 : 19/12/23 更新日 : 22/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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ぴゃるか
爽やかで美味しいです♪次回は倍、いや3倍量で作ります☆ストレートのレモン果汁で。
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cafesuki
あっさりクリームで美味しかったです!
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踊ってばかり
あっさりおいしい♪豆乳シフォンにトッピングします♪
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***はちみつ***
レモン果汁を使いましたがなめらかにできました。さっぱりとしたレモンクリームで美味しかったです。