混ぜて置くだけ!さっぱり☆豆乳クリーム
Description
人気検索1位☆感謝!あっさり味のクリームです。ケーキにデコレーションしたりパンケーキに添えたりして楽しんでください♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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ボウルに豆乳、てんさい糖を入れよく混ぜる。
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2
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レモンをしぼり、加える。よくかき混ぜる。
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3
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ざるにキッチンペーパーを2枚重ねて敷き、受け皿をセットする。
ペーパーの上に2を流し入れる。
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4
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冷蔵庫で数時間~半日置く。
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5
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ヴィーガンココアマフィン(レシピID : 5960755)と相性抜群!アラザンもトッピングしてクリスマスアレンジに☆
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2020.4.14「豆乳クリーム」人気検索トップ10入り☆ありがとうございます。
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2020.5.2「豆乳クリーム」人気検索1位☆ありがとうございます。
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コツ・ポイント
3でざるに流し入れた後、すぐに濾された水分が出てきます。この水分(豆乳乳清といいます)は甘酒などと合わせてドリンクを作ることができます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆乳で簡単にクリームを作れないかと思いつきました。