詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
イカはわたをとって軟骨を取る。水洗いして1.5cm幅に切る。
イカの下足の吸盤に付いてる固い輪っかを取る。皮が気になる方は取ってください。
サトイモは皮をむき、やや大きめの乱切りにして鍋に入れ、水を入れて火にかける。
沸騰したらだしの素、砂糖、酒、みりん、しょうゆを加え、サトイモがほぼやわらかくなるまで煮る。
サトイモがほぼやわらかくなったらイカを入れて約3分煮る。イカが煮えていればOK!
蓋をして火を止め、余熱で火を通す。
今回はボイルしたイカを使用しました。
和さんこんばんは^^嬉しいコメント有難う♡レポ見てたら私も食べたくなったよ♡今日は朝が冷え込んでたよ汗体調気を付けてね^^