☆白菜とベーコンのクリームパスタ☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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にんにくはみじん切りに、
白菜は１〜２センチ幅の食べやすい大きさに、
ベーコンも食べやすい大きさに切る♪
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2
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フライパンにオリーブオイルを中火で熱しにんにくを香りが立つまで炒め
ベーコンも加えて炒める♪
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3
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さらに玉ねぎを加えてじっくり焦がさないように炒める♪
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4
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さらに白菜も加えて
ざっと全体に炒め、
●の調味料を加えて３〜4分
白菜がしんなりし
クリームにやや濃度がつくまで煮る♪
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5
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さらにパルメザンチーズを加えて味をみて、塩、こしょうでととのえる♪
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6
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茹で上がったパスタを加えて
ざっと全体に素早く絡めたら♪
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7
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出来上がり＊
トッピングに黒こしょうを少々♪
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8
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コツ・ポイント
工程⑥では火を通しすぎないように
このレシピの生い立ち
濃厚なクリームパスタが食べたくて。。。
☆栄養士のれしぴ☆
