さつま芋のデリ風サラダ

さつま芋のデリ風サラダ

Description

味付けは2つだけ!
とても簡単なさつま芋のサラダです!

材料 (2〜3人分)

さつま芋
小3〜4本
人参
1/3
ハム
2枚
ブロッコリー
お好きな量
☆シーザードレッシング
大さじ1/2
☆マヨネーズ
大さじ1 or 1 1/2

作り方

1

さつま芋は適当な大きさに切り、水につけておく

2

人参とハムをお好きな型で数個抜いて、余った部分は適当に切る(私は手でちぎりました)

3

人参は耐熱容器に入れてレンジで600w1〜1:30分程、柔らかくなるまであたためる

4

ブロッコリーも適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてレンジで600w2:30〜3分程、あたためる

5

水につけておいたさつま芋を耐熱容器に入れてレンジで600w2:30〜3分程、柔らかくなるまであたため、皮を剥いてつぶす

6

型抜き以外の人参、ハム、ブロッコリー、さつま芋を容器に入れて、☆の調味料で味付けする

7

お皿に盛り、最後に型抜きの人参、ハムで飾って完成!

コツ・ポイント

難しい事は特にありません。
家ではレンジで野菜をゆでる際は、ダイソーの物を使っています。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダを作ろうと思ったけれど、冷蔵庫にさつま芋しかなかったので代用して作りました。
レシピID : 5961918 公開日 : 19/12/24 更新日 : 19/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」