ほうれん草ニンジン竹輪のバター醤油炒め

ほうれん草をさっと茹でて、水気を絞り、2センチ位に切る。

ニンジンはピーラーで薄くスライス。

竹輪は斜め薄切りに。

塩コショウで調味し、最後に醤油をたらし、さっと炒める。