アボカドとカニカマの粉チーズ揚げ焼き

アボカドとカニカマの粉チーズ揚げ焼きの画像

Description

大阪樟蔭女子大学コラボ「健康レシピ」の生活習慣病予防レシピです!
カリウム・ビタミンE豊富。レモンと粉チーズで減塩対策。

材料 (1人分)

1/8個
1g
揚げ油
適量
レモン汁
5g

作り方

  1. 1

    アボカドとカニカマを一口大に切る。

  2. 2

    薄力粉を1の材料にかける。

  3. 3

    フライパン一面に広がる程度の油をひき、160℃に熱した油で、アボカド、カニカマの順に1~2分揚げ焼きにする。

  4. 4

    器に盛り付けて、粉チーズとレモン汁をかける。

コツ・ポイント

カニカマは、細かく手で割いて揚げ焼きにしても、食感を楽しめます。
揚げ焼きにすることで調理が簡単になります。

チーズの風味とレモン汁の酸味・さわやかな風味で、減塩でも美味しく食べられる工夫をしました(^^♪

このレシピの生い立ち

【1人分の栄養価】
エネルギー:81kcal
食物繊維:1.4g
食塩相当量:0.2g
レシピID : 5962893 公開日 : 20/02/12 更新日 : 20/02/12

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