妊娠、授乳に!さば缶ねぎおにぎり

妊娠、授乳に!さば缶ねぎおにぎり

Description

赤ちゃんの成長に必要なEPA・DHAがたっぷり摂れるおにぎり。さば水煮缶を使って手軽に魚料理!

材料

2合
さば水煮缶
2缶
ねぎ
2本
れんこん
100g
枝豆(さや付き)
100g
1かけ
大さじ3
★しょうゆ
大さじ1
★塩
ふたつまみ
★白すりごま
大さじ2

作り方

1

れんこんは皮をむいて、3㎜厚さのいちょう切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。しょうがは千切りにする。

2

枝豆はゆでてさやから外す。

3

米を洗って炊飯器に入れ、さば水煮缶の缶汁、酒を入れ、水を加えて2合の目盛りにあわせる

4

③に①、Aを加えて炊く。

5

炊きあがったらよく混ぜる。②を加えさっくりと混ぜ、お好みの大きさのおにぎりににぎる。

コツ・ポイント

魚に多く含まれるEPA、DHAは赤ちゃんの神経系の発達に大事。枝豆には葉酸がたっぷり。ねぎ、れんこんはビタミンCが豊富。妊娠、授乳期に摂りたい栄養がぎゅっと詰まったおにぎりです。

このレシピの生い立ち

妊娠、授乳期には魚を食べよう!多めに作って冷凍保存もOK。ぜひチャレンジ(^^♪
うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」。マネしたくなるおいしい工夫がいっぱい。栄養も◎!
レシピID : 5963064 公開日 : 20/03/23 更新日 : 20/03/23

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おいしかったです(^^)

67luna