☆お正月☆我が家のシンプル雑煮(^-^)

大根と人参は皮を剥き、拍子切りにします。
しいたけを薄切りにします。

だし汁に薄口しょうゆと酒と塩で味付けをしておきます。
❶を入れて、柔らかくなるまで煮ます。

青菜があればサッと茹でて、5㎝幅に切ります。
(時間があれば、めんつゆを少々かけて和えておきます。)

お餅は、トースターで焼くか、レンジで少し温めてから、❶のだし汁の中に入れて、温めます。

器に盛り、青菜・かまぼこをのせたら出来上がり！！

※おまけに、うちのお正月版半月盆の盛り付けです。