片栗粉でカリ!ふわ豚肉のピカタ♪

片栗粉でカリ!ふわ豚肉のピカタ♪

Description

ピカタを小麦粉ではなく片栗粉をまぶして作りました♪片栗粉効果で、カリふわ食感です!小麦粉でなくても美味しくできますよ!

材料 (2人分)

豚肉
200g
1個
粉チーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
適量
適量

作り方

1

卵・粉チーズをあわせて混ぜます。

2

写真

豚肉は両面に塩コショウをして、片栗粉を両面に軽くまぶします。

3

フライパンに多めの油を入れて、豚肉を①にくぐらせてから焼いていきます。

4

※卵は焦げやすいので、中火でじっくり焼いて下さい。

5

写真

豚肉に火がとおったら完成です!

6

※豚肉はロールの薄切りや厚いものなどなんでもいいです。

コツ・ポイント

火加減は中火で焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

小麦粉を使わずにピカタを作りました!カリふわで美味しいですよ!
レシピID : 5963120 公開日 : 19/12/26 更新日 : 20/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/04/08

First tsukurepo mark
写真

粉チーズが効いてて美味しかったです!

さーや!!!!