ミニトマトの具だくさんドレッシングサラダ

ミニトマトの具だくさんドレッシングサラダ

Description

冷たいトマトに具材がたくさん入ったドレッシングをかけて頂くボリュームサラダ♪

材料 (2人分)

ミニトマト
10個
A 塩、こしょう
少々
玉ねぎ
小1/2個
 塩
少々
きゅうり
1/2本
ハム
3枚
B マスタード
小さじ1
B 塩
少々
B こしょう
少々
C レモン汁
大さじ1
C オリーブオイル
大さじ2
パセリみじん切り
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

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    ミニトマトはヘタを取り半分にカットし、バットに並べてAをふり、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

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    玉ねぎは皮をむき細かいみじん切り塩水さらして水気をしっかり絞る。きゅうり、ハムもみじん切りにする。

  4. 4

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    パセリもみじん切りにする。

  5. 5

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    ボウルにBを入れ泡立て器でよく混ぜ、Cを加えて更にしっかり混ぜる。

  6. 6

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    みじん切りにした全ての材料をよく混ぜ合わせてドレッシングに入れ混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

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    トマトの余分な水気を捨てて器に盛り、8のドレッシングをかける。

  8. 8

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    出来上がり。

  9. 9

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    〜アレンジ〜
    きゅうりのピクルスで作るとまた違った味わいが楽しめます!
    きゅうりのピクルス レシピID 5741758)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトにかけるドレッシングをアレコレ開発中。。
レシピID : 5963416 公開日 : 19/12/26 更新日 : 21/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2020年3月28日

初れぽ

ドレッシングが凄く美味しくてモリモリ食べました。彩りも最高。

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