ブロッコリーと胡桃レーズンサラダ★お弁当

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Description

胡桃の香ばしさとレーズンの甘さをプラス!マヨネーズソースで和えたブロッコリーサラダ〜止まらない美味しさです♪

材料

胡桃*塩味のないもの使用
30g
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ1〜
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
少々〜
少々
しょうゆ
少々
コショウ
たっぷりめに

作り方

  1. 1

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    ブロッコリーは小房に分けて、塩少々を入れたお湯で好みの固さに茹でる。
    ざるにあげ水分をよく切る。

  2. 2

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    胡桃は粒が残る程度に細かく砕く
    フードプロセッサーなどでする場合は細かくなり過ぎないように気をつけて下さい。

  3. 3

    写真

    レーズンは半分に切る
    小さめのレーズンはそのままで。

  4. 4

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    ドレッシングを作り、その中に胡桃・レーズンを入れ混ぜる。
    ブロッコリーを入れ混ぜ合わせ完成です☆

  5. 5

    お弁当に入れたり、オードブルにもなりますよ♪

コツ・ポイント

胡桃は歯応えを残すようにして砕き、マヨネーズでブロッコリーと絡みやすくしました。ブロッコリーの水分はよくきってください。
ブロッコリーと胡桃・レーズンで栄養バランスがいいサラダです。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーのサラダを作りたいけど、どんな風にしようかな?買ってあった胡桃とレーズンと合わせて和えてみると美味しかったので載せました。
レシピID : 5963461 公開日 : 19/12/26 更新日 : 21/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (5人)
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かっちゃん杉
ニャロメちゃん😊ミックスナッツとレーズンたっぷりであっさりしたドレがよく合うね🥰今日も娘の就活とバイトの送迎してるの🚙過保護な私
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aiuekyouin
醤油が入って,味が整い美味しくいただけました。
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かっちゃん杉
ニャロメちゃん元旦がお誕生日だったんだね✨遅くなったけど、お誕生日おめでとう🎂お正月は生野菜が恋しくてお鍋の前に頂いたよ🤗
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かっちゃん杉
ニャロメちゃんおはよ😊素敵なフルーツタルトありがと❣️嬉し🥰昨日は幸先詣をして夜は焼肉に😊雪❄️が降ってるよ😊これから娘の免許更新に