白身魚の野菜たっぷりホイル焼き

白身魚の野菜たっぷりホイル焼き

Description

ホイルを開ける瞬間が とてもドキドキ!野菜をまとめて下味を付けるので とてもコクが ある仕上がりになります。

材料 (4人分)

真タラ
4切れ
・塩  コショウ
少々
玉ねぎ
1個
人参
1/3本
えのき
1袋
キャベツ
1/8玉
⭐醤油
大さじ2杯
⭐酒
大さじ1杯
バター
1人5g程×4人分

作り方

1

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今回は、真タラを使用します。キッチンペーパーで水分を拭き取り 塩 コショウをして15分ほど置いておきます。

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全ての野菜を千切りにして 大きめのボールに入れます。良く 混ぜておきましょう!

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野菜の下味を付けましょう。⭐の分量で 直接野菜にふりかけ 手で 丁寧に 混ぜておきます。

4

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アルミホイルを30センチほど用意して 中央に真タラをおきます。

5

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その上に 野菜1/4量を こんもりと乗せて バターを落とします。

6

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アルミホイルの両端をつまんで 中央でしっかり留めたら 両端も くるくるっと巻いて包みます。両端をネジネジでも構いません

7

250℃のオーブン(余熱なしで)25分ほど焼き上げれば 温かい ホイル焼きが 出来ます。

コツ・ポイント

野菜をまとめて 下味を付けておくのが ポイントです。野菜は、お好きな物で 大丈夫!

このレシピの生い立ち

寒くなったこの季節に 良く作ります。主人の母も良く作っていました。それが とても美味しくて 結婚して我が家の冬の定番となりましたぁ~
レシピID : 5963539 公開日 : 20/01/05 更新日 : 21/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2021/04/23

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包みを開けるドキドキがありますね。 野菜もたっぷり美味しかったです!

あゆたっくん

2021/04/01

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ねずちゃん、夫が釣ったタラで!ホイル焼きって便利で開けた瞬間の香り堪らないですよね☆旨味がギュッと魚も野菜も美味で人気Rpです♬

クックI7I5L1☆

2021/01/12

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今夜も寒いですね。そんな時に ホイル焼き~ホイルを開けたときの湯気と香りが たまらないです!

ねずみんパラダイス

2020/04/10

First tsukurepo mark
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野菜の苦手な旦那さんにも好評でした!リピします。レシピ感謝♪

クックPYWFJY☆