えのきときゅうりとカニかまのわさびマヨ

えのきときゅうりとカニかまのわさびマヨ

Description

火を使わずに簡単に副菜を1品作ります♪

材料 (4人分)

えのき
1袋
きゅうり
1本
カニかま
約80g
マヨネーズ
大さじ2
わさび
小豆大×3
数滴
ごま
大さじ2

作り方

1

えのきの石附を切り落とし、半分に切る。
シリコンスチーマーで蒸す。
600w2分程度
蒸したらザルにあげて冷ます。

2

きゅうりを縦半分に切り、更に斜めに薄切りにする。
分量外の塩を振り、水分が抜けたらしぼる。

3

ボールにえのきときゅうりを入れ、カニかまをほぐす。

4

マヨネーズとわさびを加えて混ぜる。
めんつゆを垂らして味を整える。

5

すり鉢でごまをすり、振り掛けてざっくり和えたら出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

火を使わずに副菜を作ろうと思って。
レシピID : 5963759 公開日 : 19/12/25 更新日 : 19/12/25

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