明太子としらすの炊き込みご飯
保育士のおきぬ
作り方
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1
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米2合を研ぎ、炊飯器の2合の線まで水を入れる。その上に★の調味料を入れる。
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2
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明太子としらすを入れる。明太子はほぐしてから入れる。気にしない方は皮も入れちゃって大丈夫です！
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3
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炊飯器の炊き込みモードor通常炊飯モードでスイッチオン！早炊きモードではちょい芯が残るかも……
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4
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炊き上がったらバターを落とし、まんべんなく混ぜてください。お好みの薬味を乗せて召し上がれ！
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コツ・ポイント
バターの分量などお好みで変えてみてくださいね。炊き上がった後にとろけるチーズを炊飯器に投入して、そのまま保温で1、2分放っておくと幸せになれます……！
このレシピの生い立ち
予約が全然とれないごはん屋さんの炊き込みご飯が食べたくなって……それなら家でやっちゃえ！と試してみたところ、めちゃくちゃおいしくできました。
保育士のおきぬ
