乳製品なし!!フローズンヨーグルトアイス

乳製品なし!!フローズンヨーグルトアイスの画像

Description

これは大発見★
豆乳なのに、なぜだかヨーグルトアイスができちゃいました!豆腐のアイスより爽やかで、本当にヨーグルトアイスみたい★
しかも、作り方がとっても簡単★
太るからと言って、大好きなアイスを我慢したけれど、もう食べても大丈夫だ♪

材料 (2~3人分ぐらい?)

小2
オリゴ糖又はハチミツ
大2
●お好みのフルーツ
キュウイ、バナナ、マンゴーなど適量

作り方

  1. 1

    豆乳に酢を入れて混ぜる。するとトロトロと固まってくるので、オリゴ糖も加えて混ぜる。

  2. 2

    角切りに切ったフルーツを加えて混ぜ、冷凍庫へ。

  3. 3

    固まり始めたぐらいで(2時間ぐらい)いったん取り出して、フォークでかき混ぜる。その時、入れた果物を潰しながら混ぜると美味しい。
     さらに冷凍庫へ。

  4. 4

    また1時間後ぐらいに取り出してかき混ぜる。これを数回繰り返しながら固める。こうすると、より滑らかになる。はい!出来上がり~~♪

コツ・ポイント

豆乳によってもクセがあるので、甘さなどはお好みで調節してね☆

このレシピの生い立ち

レシピID;595717の「豆乳で作るヨーグルト」の進化系バージョンです!
ダイエットしながら食べるアイスと思って考えました。
レシピID : 596536 公開日 : 08/06/22 更新日 : 08/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (26人)
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チェコル
シャリシャリ美味しい😳乳製品なし嬉しいです!また作りたい!
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ちょいぷ
シャリシャリシャーベットみたい!豆乳臭さが全然ないとは驚き!!

嬉しいコメントに感激です♪ありがとうございます(/∇\*)

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ちゃかちん
フルーティで爽やかなお味にびっくり!何回もリピしてます♡

きゃ~☆最高に嬉しいです(/ω\)・*:..。♡*゚¨

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doiko
ダイエット中でも食べられるぅ✿嬉しいデザートですね♡ごちそうさま

私もダイエット中に食べてます♪ありがとうです(*^▽^*)