簡単 我が家の松前漬け の画像

Description

どんどん箸が進む、しょっぱすぎない松前漬け!
やっと見つけた、私のレシピです♡

材料 (大きめタッパー1つ分)

1パック
切り昆布
2袋
2袋
1本
調味料↓
1カップ
みりん
1カップ
めんつゆ
150cc
醤油
50cc

作り方

  1. 1

    数の子は3~4倍の水に2、3時間着ける。
    水を2、3回変える。水に着けると白い膜も、浮いてくるので優しく取る。

  2. 2

    調味料を1度沸騰させ、冷ます。

  3. 3

    切り昆布、切りスルメ、せん切りにした人参、数の子をタッパーに入れ、
    冷めた調味料を入れ着ける。

  4. 4

    一晩着ければ出来上がり!!
    時々かき混ぜて下さい。

コツ・ポイント

塩数の子の処理が少し手間ですが、あとは着けるだけ!
とっても簡単です(⑉•ᴗ•⑉)

このレシピの生い立ち

色んなレシピで試したけど、しょっぱすぎたり甘すぎたり
で…試行錯誤して分量を自分なりに変えてみた結果
美味しい松前漬けが出来ました♡
レシピID : 5966801 公開日 : 19/12/28 更新日 : 19/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ミッツー♪
わかりやすい作り方で、簡単にできました!ちょうど良い味に出来ました。
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なばぁ♪
大根に昆布とスルメの旨味がしみてポリポリお箸が止まりません
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しろしろ1111
初めて作った松前漬け、めっちゃくちゃ美味しいです!神がかった美味しさです!!ありがとうございます♪