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簡単リンク✿我が家の定番♬きゅうりのビール漬け✿
材料
（きゅうり350g分）
きゅうり
３５０ｇ（４～５本）
✿ビール
４０ｃｃ
✿三温糖（砂糖）
４０ｇ
✿粗塩
１５ｇ
作り方
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1
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きゅうりのへたを切り、２～３等分にする。
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2
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ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸなどのﾌﾘｰｻﾞｰﾊﾞｯｸﾞ↑にきゅうり以外の✿印の調味料全ていれ、軽くかき混ぜ、きゅうりを入れる。
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3
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袋の上から何度かもみもみ♬
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4
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冷蔵庫で半日～１日で出来上がり♡
↑漬け汁が少ないので、何度か裏表ひっくり返して、まんべんなく漬かるようにするといいです♬
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5
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最初は漬け汁は少ないですが、半日でこんなに増えます♬
翌日～味が染みてより美味しい♡
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6
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ノンアルコールビールでも出来るそうです！
ayamococoさんが作って下さいました♪ありがとう。小さいお子様にも★
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7
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我が家の簡単お漬物第二弾「きゅうりのからし漬け」もよろしくね♪レシピID607873
コツ・ポイント
漬け汁が少ないので何度か向きを変えることくらいです。よく漬かってるものから食べて下さいね♪
※もとのレシピはきゅうり１ｷﾛに対して・ﾋﾞｰﾙ100cc・砂糖120g・塩40gでした。
※もとのレシピはきゅうり１ｷﾛに対して・ﾋﾞｰﾙ100cc・砂糖120g・塩40gでした。
このレシピの生い立ち
旦那さんのおばあちゃん直伝のお漬物。旦那さんが昔から食べなれている大好きな味。ビールは飲まない我が家ですけど、きゅうりが採れるこの時期はわざわざビールを買って作るほど。
ビールほんの少量で作れるので、飲み残しで作れちゃいますよー♪
ビールほんの少量で作れるので、飲み残しで作れちゃいますよー♪
レシピID : 596713
公開日 : 08/06/22
更新日 : 16/07/19
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