✿我が家の定番♬きゅうりのビール漬け✿
きなこりん
作り方
-
-
1
-
きゅうりのへたを切り、２～３等分にする。
-
-
-
2
-
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸなどのﾌﾘｰｻﾞｰﾊﾞｯｸﾞ↑にきゅうり以外の✿印の調味料全ていれ、軽くかき混ぜ、きゅうりを入れる。
-
-
-
3
-
袋の上から何度かもみもみ♬
-
-
-
4
-
冷蔵庫で半日～１日で出来上がり♡
↑漬け汁が少ないので、何度か裏表ひっくり返して、まんべんなく漬かるようにするといいです♬
-
-
-
5
-
最初は漬け汁は少ないですが、半日でこんなに増えます♬
翌日～味が染みてより美味しい♡
-
-
-
6
-
ノンアルコールビールでも出来るそうです！
ayamococoさんが作って下さいました♪ありがとう。小さいお子様にも★
-
-
-
7
-
我が家の簡単お漬物第二弾「きゅうりのからし漬け」もよろしくね♪レシピID607873
-
コツ・ポイント
漬け汁が少ないので何度か向きを変えることくらいです。よく漬かってるものから食べて下さいね♪
※もとのレシピはきゅうり１ｷﾛに対して・ﾋﾞｰﾙ100cc・砂糖120g・塩40gでした。
※もとのレシピはきゅうり１ｷﾛに対して・ﾋﾞｰﾙ100cc・砂糖120g・塩40gでした。
このレシピの生い立ち
旦那さんのおばあちゃん直伝のお漬物。旦那さんが昔から食べなれている大好きな味。ビールは飲まない我が家ですけど、きゅうりが採れるこの時期はわざわざビールを買って作るほど。
ビールほんの少量で作れるので、飲み残しで作れちゃいますよー♪
ビールほんの少量で作れるので、飲み残しで作れちゃいますよー♪
きなこりん
