超カンタン♪ナスのおひたし

調理時間1分!カンタンだけどあっさりおいしいナスのおひたし。義父さんがかなり気に入ってくれて嫁の株も上がりました。

材料 (2人分)

ナス
1本
しょうゆ
適量
少々
かつおぶし
適量

1

ナスを縦半分に切ってナナメに薄切りに。少量の塩水で良く揉む。ナスがしんなりして小さくなったら良く絞る。

2

お皿に盛ってしょうゆをちょっとかけて、かつおぶしを散らして出来上がり♪ちょっと冷蔵庫で冷やしたらおいしくなります。

3

コツ・ポイント

細めのナスを使うことがポイント。

このレシピの生い立ち

レシピID : 59672 公開日 : 02/07/10 更新日 : 02/07/10

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