トマトとオリーブのフェトチーネ
作り方
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1
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トマトの皮をむいてざく切りにします。
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2
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フェトチーネを茹でます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて、トマトとオリーブを入れてさっとあたためて、フェトチーネを加え、混ぜ合わせます。
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4
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器に盛りつけて、イタリアンパセリをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
フェトチーネとオリーブの瓶詰め(ブルスケッタ)はカルディで購入しました。
このレシピの生い立ち
オードブル用に購入した(カルディで)オリーブの瓶詰め。いろいろ使えそうなので、トマトと合わせてパスタソースにしてみました。好評でした。