牡蠣のガーリックバター炒め☆

牡蠣のガーリックバター炒め☆

Description

旨味たっぷりの牡蠣バターです^ ^

材料

牡蠣(むき身)
200g
大さじ3
バター
大さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ
適量
適量

作り方

1

写真

よく洗った牡蠣を、水気を切り、片栗粉を全体にまぶす。

2

写真

フライパンに、オリーブオイル、バター、にんにくを入れて炒める。

3

写真

にんにくの香りが出たら、牡蠣を入れて炒める。

4

写真

両面こんがり焼けたら、醤油、塩コショウ、塩を入れて、全体に絡める。

5

写真

完成!

コツ・ポイント

*牡蠣は片栗粉をつけて揉み込み、冷水でよく洗います
*牡蠣の水気をよく切ってから片栗粉をまぶす

このレシピの生い立ち

マイレシピ
レシピID : 5968078 公開日 : 19/12/29 更新日 : 19/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (50人)

2021/09/22

写真

バターニンニク塩胡椒それぞれちょうど良く美味しいです❣️

マールマル

2021/08/29

写真

ぷりぷりで香ばしくサクサク美味しい❣️

マールマル

2021/08/28

写真

ぷりっぷりの牡蠣が香ばしくてめちゃウマでした! 片栗粉で旨味を閉じ込めるのですね(^-^)/

Traudl

2021/07/25

写真

お店で食べる味にできました!身も縮まないし、ぷりぷりでした

ayappi18

1 2 3 4 5
Saka_Shin 2020年01月14日 15:17
申し訳有りません!つくれぽさせて頂いた者なのですが、間違えて2回投稿してしまいました。削除方法について確認致しましたところ、作者の「たっぴー♡HAPPY」さんから削除の依頼を運営にしていただく必要があるとのことでして、もしよろしければご依頼頂けますでしょうか?お手間をおかけして申し訳ございません!