レンコべっぴん飯

レンコべっぴん飯

Description

第34回萩地区魚料理コンクール出品作品

材料 (4人分)

レンコダイ干物
1/2匹
3合
人参
60g
ごぼう
60g
25㏄
15㏄
30㏄
さとう
3g
4g
昆布
1片(10㎝角)

作り方

1

米をといで20分程おく。

2

レンコダイの干物を焼いておく。

3

ごぼうはささがきにする。

4

調味料・材料をすべていれて炊く。

コツ・ポイント

・レンコダイの干物はあまり焼きすぎないように。

このレシピの生い立ち

山口県漁協江崎地区女性部が考案しました。
レシピID : 5968471 公開日 : 20/01/07 更新日 : 20/01/07

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