離乳食後期☆豆腐ハンバーグの画像

Description

離乳食後期☆手づかみ食べの練習に(*^^*)ほぼ豆腐なのでやわらか〜いです♪

材料

鶏ムネの挽き肉
120g
120g
小さじ1
(しょうゆ)
小さじ1/2〜
(パン粉)
大さじ1〜
※野菜はなんでもOK

作り方

  1. 1

    ※野菜はすべて冷凍ストックを使っています。加熱して冷ましてからまぜてください

  2. 2

    材料をすべて混ぜる。
    豆腐も水切りはしていません。

  3. 3

    写真

    小さく丸めておく。

  4. 4

    写真

    テフロン加工のフライパンにタネを置いてスプーンなどでつぶして平たくする

  5. 5

    弱火で3分くらい(焼色がつくまで)焼いて裏面も焼く。
    焼色がついたら蓋(なければアルミ箔)をして1分くらい蒸し焼きにする

コツ・ポイント

網の上で冷まして、そのままラップをして冷凍庫へ1時間。その後冷凍バッグに入れたら冷凍保存もできて便利♪
※一度凍らせてからのほうが霜がつきにくいのでオススメです(*^^*)

このレシピの生い立ち

手づかみしてもぐちゃぐちゃにならない&柔らかいものを目指して☆
野菜はあるものをいれてください
レシピID : 5968687 公開日 : 19/12/30 更新日 : 20/01/14

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