冷蔵庫にある食材でポテサラ

じゃがいもは皮を剥き、軽く洗い8等分程度に切り、耐熱皿に入れラップをして、レンジ700wで5ー6分チンします。

キャベツ、人参は食べ易い大きさに切り塩もみします。

たまごとチーズを耐熱皿に入れ混ぜた後に、レンジ700wで2分チンします。

2-4を合わせて、塩胡椒、マヨネーズ、めんつゆを合わせ混ぜて完成です。