ふっくら黒豆の作り方
Description
お正月におなじみの黒豆です。どなたが作っても美味しく作れます。
hiro・はな
材料
黒豆1袋
２５０ｇ
中双糖
２５０ｇ
黒豆の煮汁
１２５ｃｃ
しょう油
大匙２1/2
古釘
3本
作り方
コツ・ポイント
（３）常に煮汁に浸った状態になるように注意して途中煮汁が少なくなれば水を足して下さい。火加減は弱火で煮て下さい。
〇古釘は汚れはよく洗いおとして使うことで黒豆が色艶仕上がりが良くなります。
〇古釘は汚れはよく洗いおとして使うことで黒豆が色艶仕上がりが良くなります。
このレシピの生い立ち
黒豆は、まめに暮らすといって、一年を健康に過ごせるようにと願う縁起ものです。わが家では、必ず作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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