あと一品欲しいときのサラダ

レタスをサッと洗い、ちぎって少し水に浸す。

水切りでレタスの水をよくきり、深めのボールに入れ、オリーブオイルをまわしかける。

手で下からすくい上げるようにして、オイルをまんべんなく和える。

お好みのドレッシングをかけて完成。