はんぺんのサクッフワッお正月ミニコロッケ

はんぺんのサクッフワッお正月ミニコロッケの画像

Description

はんぺんの白とカニかまの赤でめでたいお正月コロッケです

材料 (4人分)

4枚
200gぐらい
好きなだけ
大さじ5
塩、こしょう
少々
大さじ5ぐらい
2個
適量
●パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    カニかまをほぐす
    大葉、しょうがみじん切りにする

  2. 2

    ボールに1とちぎったはんぺん、塩、こしょう、片栗粉を入れて潰しながら混ぜる

  3. 3

    丸めて、○を混ぜ合わせた卵液に入れてつける。パン粉もつける。

  4. 4

    170度に熱した油できつね色になるまで揚げる

  5. 5

    器に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

紅しょうがは入れすぎると辛くなるかもしれません

このレシピの生い立ち

お節が飽きてきたので(笑)見た目も可愛く出来ました。つまみにおやつに最高ですよ
レシピID : 5969721 公開日 : 19/12/31 更新日 : 19/12/31

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