白だしでめちゃうま大根と人参の紅白なます

1. 1

   
   大根とにんじんを細切りにする
   スライサーを使うと便利です

2. 2

   ボウル(ザル付き)に入れ、
   粗塩を小さじ１ほど入れ、
   全体になじむように軽く揉み20分ぐらい放置しておく

3. 3

   ボウルやタッパーに★の調味料を入れ
   砂糖が溶けるように混ぜておく

4. 4

   大根とにんじんの水分を
   よーく絞って
   調味料に入れよく混ぜあわせ
   ゴマを入れる

5. 5

   仕上げにちりめんじゃこや、柚子の皮などをお好みで飾って完成！

6. 6

   前日に作って
   一晩寝かせて食べる方が
   断然美味しいです(^-^)

7. 7

   

   『なます』の人気検索
   トップ10に入りました〜☆
   
   

8. 8

   つくれぽありがとうこざいます^⁠_⁠^
   ほあちんさんリピ嬉しいです！ありがとうこざいます♡

9. 9

   ２０２３年１月トップの写真
   変更しました。
   

10. 10

    

    柚子の器に入れて、お正月らしく♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち