おこげ好きにはたまらない☆焼き卵かけご飯

おこげ好きにはたまらない☆焼き卵かけご飯
カリカリした食感が美味しい!!卵かけご飯を薄くのばしてフライパンでこんがり焼いただけの一品!超簡単です。

材料

ご飯
1膳
卵(S)
1個
醤油
小さじ1~お好みで
鰹節
一つまみ~お好みで
ゴマ
小さじ1
少々

1

ごま油以外の材料全てを混ぜて卵かけご飯を作る。(お好みで葱や大葉等混ぜても美味しいです)

2

熱したフライパンにごま油を引き、【1】をいれ、お好み焼きのように円に伸ばす。両面こんがり焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

卵が大きい場合はご飯の量を増やしてください。そのままでも美味しいですが、お好みでからし醤油やマヨなどをつけて食べても美味しいです。カットして出せばピザみたいに手でつまんでたべられます。

このレシピの生い立ち

中学ぐらいになんとなくで作ったものです。主人に今日初めてだしたら好評だったので(笑)
レシピID : 597070 公開日 : 09/02/28 更新日 : 09/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」