玉ねぎを食べよう!★簡単サッパリ花玉ねぎ★

一人暮らしで、玉ねぎを余らせる事がしばしば。。これから暑くなるし、食欲もなくなっちゃう…そんな時に食べてみてください!本当に簡単でサッパリ美味しいですよ!

材料 (1人分)

玉ねぎ
1個
大さじ1
青じそ
5枚位(たっぷりと!)
みょうが
1つ
かつお節
適量
適量

1

青じそ・みょうがは細く切って下さい。玉ねぎは皮を剥いて、根の部分を残す。

2

全部がバラバラにならないように、8等分に根のギリギリくらいまで切り込みを入れます。ラップに包んだら、レンジ500Wで15分位チンします。(機械によって違うので。。)

3

加熱した玉ねぎを、少し深めのお皿に移して、根の部分を下にしてお花が開いたように玉ねぎを広げます。

4

そこにすりごま・みょうが・かつお節・最後に青じそを飾って、めんつゆをかけて出来上がり★私の父はポン酢派です。母は中華ドレッシング派…。サッパリしていて美味しい~。

コツ・ポイント

みょうがは無くてもいいです。私の好みで乗せてみました。非常に簡単・・・

このレシピの生い立ち

父のダイエットの為に母が作るおかずです。どこかでレシピ拾ったのかなあ…
レシピID : 59711 公開日 : 02/07/11 更新日 : 02/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」