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Description

sauce bechamel

材料 (1人分)

10g
牛乳 豆乳 アーモンドミルク等
200mL
ブイヨン
100mL
1g

作り方

  1. 1

    バターを溶かし、小麦粉をよく炒める

  2. 2

    火を止め、ブイヨンと乳を入れる

  3. 3

    もう一度火にかけクリーム状にし、塩で味付けする

コツ・ポイント

シチューはもちろん、魚蒸しなどにも◎

このレシピの生い立ち

調理実習
レシピID : 5971785 公開日 : 20/01/02 更新日 : 20/01/02

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