紅白なます

大根と人参を千切りにし、別々の容器に入れ塩もみしてしばらくおき汁を絞る。

調味料をすべて入れてよく混ぜ、絞った大根と人参を入れる。

しばらく漬けておき食べるときにごまをふる。