炊飯器で作るサバ大根 ーほったらかし調理
作り方
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1
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大根をお好みの大きさで切ります。
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2
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調味料と一緒に大根を入れます。
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3
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炊飯のスイッチを押す。
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4
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湯気が出てきてから(いい匂い)湯気が無くなるか、保温になるまでの間に、蓋を開けて大根の煮物具合を確認し(固さ)サバ缶投入
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5
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炊飯時間が残っていれば、終わるまで放置。保温ならそのまま15分くらい放置。
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コツ・ポイント
コツというより、炊飯器を使って調味料を使うと、ご飯炊いたら匂いがうつるので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
大根のしっかりとした食感が、炊飯器じゃないと出ないので、この美味しさを伝えたくて作りました。