【おせち】レンジで！2色チキンテリーヌ

1. 1

   冷凍ほうれん草の葉をラップをかけて、レンジでチンして水気を切る。

2. 2

   タラの皮と骨を取り除く。

3. 3

   鶏肉と②のタラを一口大に切る。

4. 4

   ③の材料、生クリーム、卵、塩を容器に入れ、ハンドブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。

5. 5

   耐熱のタッパー(ジップロック等)にラップをしっかりしく。

6. 6

   ④のペーストを半分を流し入れて平にする。

7. 7

   残った半分のペーストに①のほうれん草の葉を入れ、ハンドブレンダーで撹拌する。

8. 8

   ⑥の上から静かに流し入れ、平にして2層にする。

9. 9

   上からラップをし、600Wで5分加熱する。

10. 10

    熱が完全に通ったら、粗熱を取り、容器から出さずに冷蔵庫でしっかり冷ます。

11. 11

    容器から出して切る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち