★簡単♪ルー不要！かぼちゃのシチュー★
かおるっち
作り方
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1
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かぼちゃ、ニンジン、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。少し大き目でも構いません。
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2
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鍋に●を入れ蓋をして蒸し煮します。焦げないように注意して下さい。蓋を空け水分がほぼ残っていない状態にしてください。
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3
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2の火を止め薄力粉を加え混ぜます。次に水を入れダマが出来ないように混ぜます。
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4
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３の鍋に火を付け とろみをつけていきます。コンソメと牛乳を加え よく混ぜれば完成です♪
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コツ・ポイント
ルーもバターも使っていないので安心して食べれます（＾－＾）２の工程を耐熱容器に入れレンジで加熱しても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
肉は入れずヘルシーだけど、濃厚なシチューが食べたくて栄養価の高い野菜で作りました♪
かおるっち
