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豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め

豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒めの画像

Description

とても簡単に作れるオイスターソース炒めです♪甘辛い味付けでご飯が進みますよ＾＾

材料 （2人分）

豚こま切れ肉
200ｇ
チンゲン菜
1株
しいたけ
4本
ごま油
小さじ2
白ごま
ひとつまみ
A オイスターソース
大さじ1
A 酒
大さじ1
A 砂糖
小さじ1
A 顆粒中華だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    チンゲン菜はざく切り、しいたけは5㎜幅に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を敷き、強火にかける。豚こま切れ肉を入れて炒める。

  3. 3

    写真

    2の豚肉に半分くらい火が通れば、１を入れる。全ての具材に火が通るまで炒める。

  4. 4

    ３にAを入れて全体を絡めるように炒める。仕上げに白ごまを散らす。

  5. 5

    写真

    完成♪

コツ・ポイント

炒めるとチンゲン菜から水分が多く出ます。３の工程ではしっかりと炒めて、チンゲン菜からの水分をできるだけ飛ばすことがポイントです！

このレシピの生い立ち

忙しい時でも簡単に作れるレシピです♪ぜひ、お試しください！
レシピID : 5974871 公開日 : 20/01/05 更新日 : 20/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2023年3月24日
写真
Merry72525
簡単な味付けで美味しい中華炒めが出来ました。どうしても水分が出るので水溶き片栗粉でトロミをつけましたが、味が絡んで美味しいです！
#簡単ご馳走 #青梗菜の炒め物 #豚こまでごちそう
2021年4月2日
写真
手抜きクック
チンゲンサイととても合う
#チンゲンサイ
2021年4月2日
写真
おふー☆
高校生息子の🌃🍴に✨美味しいと言っていました🎵りぴします💓
#息子ご飯
2021年3月21日
写真
⁂mai⁂
お弁当に。美味しかったです！
#オイスターソース
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すいーつだんし
豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め
by すいーつだんし