2020年のお雑煮Ver.2

大根はいちょう切り、人参は薄切りしておく。小芋は皮を剥いておく。

お湯を沸かし、まず白だしを入れ、小芋を投入。しっかりと煮ておく。

次に大根･人参・とび煮干しを入れる。

丸餅と焼き豆腐を入れ、白味噌を加え、良くかき混ぜる。

お椀に移し、食材の再配置をして、最後にミニ鰊昆布巻きを載せて完成。