真夜中の危険なクッキー☆トースターで5分

真夜中の危険なクッキー☆トースターで5分
真夜中に突然、焼きたてクッキーが食べたくなったら、是非お試し下さい。(笑) 真夜中ですから、オーブンで焼くのも大げさな気がする・・・そこで10枚だけトースターで焼いてみました。 思い立ってから、完成まで10分以内♪ 紅茶の用意も完了です!

材料 (10枚分)

ホットケーキミックスor薄力粉
80g
バター
30g
砂糖
20g

1

耐熱のボールにバターを入れ、40秒電子レンジ強で加熱。溶かしバターに砂糖を混ぜ入れ、ホットケーキミックスも加え良く混ぜる。

2

1を一まとめにして、ラップで包み、アイスボックスクッキー種のように、4x4x7cm位の四角っぽく適当に形作り、包丁で、10等分厚さ約7mmの輪切りにする。

3

トースターの天板にクックパー(オーブンシート)をひき、上に2を少し間隔を開けて並べる。3~5分焼く。

4

写真

2009年7月1日
話題入りさせていただきました♪

5

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☆紅茶クッキー☆
紅茶のティーバック一個分を加えてみました。茶葉をすり鉢で細かくすってから入れました。

6

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②の4x4x7cmにまとめたクッキー種も、こんな感じです。

7

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クッキー種を約7mm幅に包丁で切りますと、こんな感じになります。

コツ・ポイント

焦げそうだったら、クッキーの上にアルミホイルをふわりと乗せて焼いてください。 でも、焼ムラもまたオツなもの♪(笑) 焼いている間に、紅茶の用意。。。 ホットケーキミックスを薄力粉に変えると、ショートブレッド風になります。 もちろん真昼間なら、(そんなに危険でもなく?)お子様のおやつにも最適です。

このレシピの生い立ち

家にお茶菓子がなんにもない!! そんな真夜中の出来事でした。(笑)
レシピID : 597571 公開日 : 08/06/24 更新日 : 10/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

423 (366人)

16/02/13

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ちょっと焦げましたが甘くて美味しいクッキー出来ました!ありがとう

naon0206

可愛いラッピングですね〜素敵なつくれぽありがとうございます

16/02/12

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薄力粉で作る方がザクザクして好きです^_^美味しくてお腹も満足!

*ゆゆみん*

ステキなコーヒータイムですね〜素敵なつくれぽありがとうです!

16/02/08

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とても簡単で美味しかったです! また作ってみたいと思います!

めぐっち♡♡

嬉しい!また作って下さいねーつくれぽありがとうございます。

16/02/07

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きな粉味も作ってみました!

もんもり

きなこ美味しそうです〜ステキなつくれぽありがとうございます!

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Profile さところころりん 2010年08月06日 16:48
クッキー初心者です。
皆さん上手に作られていて、お恥ずかしい質問なのですが。。。
生地が粉っぽくなり全然まとまりません><。
どうしてでしょう?
Profile ゆみしゅー 2010年08月31日 16:53
真夜中に作ってみました。
こんなに簡単でおいしいクッキーがあったなんて!!
感動しました。友達にあげたら大絶賛でした。
★さところころりんさんへ★
バターが溶けきっていなかったか粉が多すぎたとかですかねぇ。少し微調整をして再チャレンジです。頑張ってください!!
キキkiki 2010年09月03日 01:05
★さところころりんさん★
ゆみしゅーさんのおっしゃるとおり、バターを少し多めにするか、粉を少なめにするか、されてみてください。
お返事がおそくなって、申訳ありませんでした。

★ゆみしゅーさん★
作ってくださりありがとうございました!
嬉しいコメント、感動しました!!
それから、さところころりんさんへの的確な回答を
していただき、本当にありがとうございました。
感謝します!!
そばかす美人 2011年06月07日 16:21
はじめまして。驚きました!ホットケーキミックスでクッキーが焼けるなんて!!しかもオーブントースターで!おいしすぎ!!バクバク食べてしまいそうでこわいです。ホントに危険な香りがしていますよ。
Profile けいたんさん28 2015年03月11日 17:43
クッキー初心者です。はじめまして!
今回初めて作って見たのですが、焼いてみたもののぽろぽろと崩れてしまいました。どうしたらよいのでしょうか(>_<)
キキkiki 2015年03月11日 19:39
けいたんさん28さん、ありがとうございます。
ポロポロと崩れたとのこと、ゴメンなさい。(≧∇≦)
その場合は、混ぜる時に溶かしバターかサラダ油を少し多めに加えて、生地をしっとりしっかりまとめてから、包丁で切ってみてください。今度は、うまく焼けると良いのですが、、。よろしくお願いします!
Profile konappe 2017年01月25日 08:24
簡単なレシピ、ありがとうございます‼︎本当に美味しくて、続けて2回作りました♡
オーブンシートでトースターって焦げませんか?自分は、アルミホイルでやりました。
Profile ゆっちっち☆ 2017年12月21日 16:11
すぐに 食べたくて、作ってみましたが 子供がアレルギーなので バターを豆乳発酵マーガリンに。我が家は、甜菜糖なので、砂糖を甜菜糖に 変えて 作ったら、甜菜糖が 溶け切らなかったのか ザクザク残ってしまい 甘すぎてしまいました(;_;)
でも、簡単で ありがたいクッキーなので また 次回、砂糖で リベンジしてみますね☆
Profile ゆっちっち☆ 2017年12月21日 16:12
はじめまして。の挨拶が 抜けてしまっていました。いきなりで 失礼しました…
Profile かのんママン☆ 2018年02月06日 15:39
初めまして(*´ω`)
コメント失礼します!
こちらのクッキーは型抜きはできるでしょうか⁇