【幼児食】鶏ミンチと豆腐のつくね

ネギは小口切り。にんじんはみじん切り。豆腐は水切りしておく。

ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。

まとまればOK。もしも水っぽければ、片栗粉を足す。

片面焼けたら裏返して、蓋をして弱火で５分程度蒸し焼きにする。

蓋を取り、両面焼き色がつくくらい焼いたら出来上がり。

冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫または冷凍庫へ。