岩手のくるみ餅の画像

Description

岩手でよく食べられている、くるみ餅のレシピです。

材料 (4人前)

150g
★砂糖
75g
★味噌
大さじ2
★お湯
120cc
しょうゆ
大さじ1
好きなだけ

作り方

  1. 1

    クルミをすり鉢ですります。

  2. 2

    ★の材料を全てすり鉢に入れ、混ぜます。

  3. 3

    しょうゆを加え、よく混ぜます。

  4. 4

    焼いたお餅にたっぷりつけて完成です。

コツ・ポイント

クルミは塊がほぼなくなるまで潰します。

このレシピの生い立ち

夫の故郷の味をレシピにまとめました。
レシピID : 5976457 公開日 : 20/01/06 更新日 : 20/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あずまち
味噌が決めてですね。白玉ですが、とても美味しいです。ありがとう。
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たけぽっぽさん
程よい甘さでとっても美味しいレシピですね。手抜きしてミキサーで作りました。大好きなくるみ餅が気軽に食べられて嬉しい☆
初れぽ
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すみれおばさん
満足度100%。美味しくいただきました