レンコン海老キノコのこっくり炒め
おにおにの鬼
作り方
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1
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材料ー！レンコンとなめこは半分使用しました。
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2
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レンコンは10センチくらいのものを縦に半分にきり、スライサーまたは薄切りにしておく
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3
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エビは水気をとり、塩胡椒、片栗粉をまぶしておく
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4
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フライパンに油をねっし、ニンニク投入、かおりがしてきたら
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5
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海老を投入、半透明になったら
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6
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レンコンをいれ、レンコンに油がまわったら
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7
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キノコ投入！本日はなめこ。
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8
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いい色に炒まったら、ナッツ系のドレッシングを加えかおりづけ、塩胡椒で味を整えて完成！
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コツ・ポイント
ドレッシングいれすぎると油っぽくなるので注意。ドレッシングが甘めの時はお醤油少し入れて味調整を！
このレシピの生い立ち
忙しいときはドレッシングを炒め物に使ってますw味付けに間違いがない。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おにおにの鬼
