作り置き 長ネギで香ばしいおから煮
作り方
コツ・ポイント
しっかり火を通し、水気がなくなるまで、炒めることで1週間日持ちします。
ごま油は無くても構いませんが、少し加えると風味豊かになります。
ごま油は無くても構いませんが、少し加えると風味豊かになります。
このレシピの生い立ち
旬の長ネギ、白菜を使っておから料理を作りたくて考えました。
野菜をたくさん入れましたが、1週間日持ちする作り置き料理となるよう、十分に火を通すようにしています。
野菜をたくさん入れましたが、1週間日持ちする作り置き料理となるよう、十分に火を通すようにしています。