豚の味噌漬け

豚の味噌漬け

Description

シンプルに豚の甘味と味噌でご飯モリモリ食べれます!

材料

豚ブロック肉
1本
味噌
適量(ブロック肉が隠れるくらい)

作り方

1

豚ブロック肉に味噌をたっぷり塗る

2

冷蔵庫で3~4日くらい様子見(笑)

3

好きな大きさにカットする

4

フライパンで中に火が通るまで焼く
(我が家は焦げ付き防止に少量の油を入れます。)

5

豚肉から油が大量に出てくるのでキッチンペーパーで取る
取らなくても問題ありませんがコテコテになります(--;)

6

お好みで玉ねぎやキャベツなど野菜を入れて炒めてください!

コツ・ポイント

焦げないように気を付けてください。

このレシピの生い立ち

まだ小さい時にじいちゃんだったか父だったか母だったかやってたのを見て、味噌塗って放置していれば豚の脂がとけてくるとか言ってたのを憶えており、他のレシピ見ても美味しいんですけど、酒やら入れてあるのばかりで覚えれなくて笑
豚の甘味と味噌で勝負!
レシピID : 5978020 公開日 : 20/01/07 更新日 : 20/03/27

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