簡単!シラウオのチヂミ
作り方
コツ・ポイント
淡泊なシラウオをネギと青のりの風味と彩りが引き立て,ごま油と焦がし醤油,口に含んだ時に広がるショウガの香りが食欲をそそります。
水分を少なめにし,表面をかりっと仕上げるのがこつです(^^)/
水分を少なめにし,表面をかりっと仕上げるのがこつです(^^)/
このレシピの生い立ち
お好み焼きよりボリュームの少ないつまみを作りたいと思ったらチジミが浮かびました。
第4回行方レシピコンテスト(テーマ「鯉・ワカサギ・シラウオ・川エビ」に応募し,入賞した自信作です。
第4回行方レシピコンテスト(テーマ「鯉・ワカサギ・シラウオ・川エビ」に応募し,入賞した自信作です。